Ekolo Çiftlik Sütlacı (Fırında, geleneksel – premium dokunuşla)

🔹 Malzemeler:

1 L çiğ süt

1/2 çay bardağı pirinç

1 su bardağı su

1 su bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilin

İsteğe bağlı: 1 tatlı kaşığı krema (daha parlak yüzey için)

🔹 Yapılışı:

1. Pirinci 1 bardak suda haşla.
2. Sütü ekle, karıştırarak 10 dk kaynat.
3. Şeker ve vanilini ekle.
4. Nişastayı az sütle aç, karışıma kat, 2–3 dk daha pişir.
5. Kaselere dök, 200 °C fırında üstü kızarana dek pişir.

🔸 Sonuç: Üstü karamelize, altı krema gibi, tam “çiftlik lezzeti.”
🔸 Sunum: Üzerine tarçın veya fırında kurutulmuş süt köpüğü parçaları — “Ev yapımı lüks” etkisi.